Приятных покупок
Лук репчатый содержит большое количество витамина С, антиоксиданта, необходимого для профилактики возникновения простудных заболеваний, укрепления иммунитета и борьбы с вирусами. В репчатом луке обнаружили особое вещество – флавоноид кверцетин, которое способствует расщеплению жиров и замедляет рост раковых клеток. В луковицах имеются фитонциды, известные своим бактерицидным действием, сахара, органические кислоты и минеральные вещества. Своим острым вкусом и специфическим запахом лук репчатый обязан эфирно
Калорийность репчатого лука составляет 47 ккал на 100 грамм продукта Белки, г: 1.4 Жиры, г: 0.0 Углеводы, г: 10.4
Существует 2 главных способа хранения лука при разной температуре: Холодный. В этом случае лук хранят при температуре -3…0 °С. Нет-нет, никакой ошибки – именно при минусовой температуре. ... Теплый. В данном варианте лук хранят при температуре +18… +22 °С и относительной влажности воздуха 60 - 70%.
