Однородная хорошо измельченная кашицеобразная масса корней хрена и добавляемых компонентов. Допускаются наличие грубопротертых частиц корня хрена не более 3% от массы и расслаивание продукта.
Хрен-корень свежий, вода питьевая подготовленная, уксус спиртовой, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая йодированная, стабилизатор ( молочный белок, ксантановая камедь, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева), регулятор кислотности лимонная кислота, консервант бензоат натрия.
Информация отсутствует